كتب: أمنية شريف -
04:00 م | الأحد 14 مايو 2023
نقص الحديد لدى الطفل يؤثر سلبًا على صحته وخلايا جسمه، ويحدث نقص الحديد عندما لا يُنتج الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، ويحتاج الطفل إلى العديد من الفيتامينات؛ ليحتفظ بحيويته فضلًا عن تنشيط ذاكرته خلال فترة الامتحانات، إذ أن الخلايا الموجودة داخل الجسم تحتاج إلى التجديد يوميًا، ونقدم لكم من خلال «هُن»، أسباب وأعراض نقص الحديد في الجسم، وأهم الأطعمة المفيدة لصحة الطفل، لتعويض نقص الحديد.
«نقص الحديد عند الأطفال له أسباب عديدة، منها عدم إنتاج الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، أو عندما يدمر الجسم كرات الدم الحمراء، ولكن توجد حالة خطيرة لنقص الحديد تسببها العادات الغذائية الخاطئة، وهي عندما يصاب الجسم بسوء التغذية، يؤدي إلى تفاقم في فقر الدم، فضلًا عن العديد من الأسباب التي تحدث تغيرات في الجسم خلال فترة المراهقة»، حسب جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة بالمعهد القومي للتغذية، لـ«هُن».
ووفقًا لموقع «هيلث لاين»، المختص بشؤون الصحة، فإن بعض الأسباب الأخرى للإصابة بفقر الدم:
- نقص إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- انخفاض إنتاج أو التدمير المفرط لخلايا الدم الحمراء.
- بعض الأمراض التي تسبب العدوى.
- سوء التغذية.
ووفقًا لموقع «مايو كلينك»، فإنه مؤشرات فقر الدم وأعراضها تختلف باختلاف سببه وشدته، وتتمثل الأعراض في التالي:
- الإرهاق.
- الضَّعف.
- شحوب الجلد.
- اصفرار.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- ضيق التنفس.
- الدوار أو الدوخة.
- ألم الصدر.
- برودة اليدين والقدمين.
- الصداع.
- نقص المناعة والإنفلونزا.
- ضعف القدرة على المذاكرة.
- زيادة التوتر.
- كثرة النوم.
وبحسب حديث عمرو ناجي، أخصائي التغذية العلاجية،لـ«هُن»، فإن فقر الدم يعني نقص الحديد وقلة كرات الدم الحمراء، التي تحمل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم،بسبب نقص الفيتامينات والمعادن التي يبرزها عنصر الحديد، ويمكننا علاج فقر الدم باتباع عدة طرق طبيعية، وهي كالتالي:
- نقص الحديد وفقر الدم شائع حول العالم وخاصةً بين النساء والأطفال، لذلك يجب منع تناول الشاي والقهوة، لأن بهما عناصر تمنع امتصاص الحديد في الجسم.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي، مثل البرتقال والخضراوات، لقدرتها الواسعة على امتصاص الحديد من الأطعمة.
- لحوم الدواجن، ولحوم والأسماك والتونة، فهي غنية بالحديد، والتي يمكن بتناولها تعويض فقدانه من الجسم.
- البيض يعتبر وجبة غذائية كاملة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بما فيها البروتينات والمعادن والفيتامينات.
- صفار البيض يساعد في إمداد الجسم بالحديد، والحفاظ أيضا على مستويات آمنة له في الجسم.
- البقوليات غنية بالحديد لكل من يعاني ومن أهم هذه البقوليات الفاصولياء والحمص والعدس.
- الخضار ذات الأوراق الداكنة، مثل السبانخ هي أفضل مصدر للحديد، بالإضافة إلى العديد من الخضار الورقية الأخرى مثل الكرنب والبقدونس والقرنبيط والفلفل الأخضر.
- المكسرات والبذور تسهم في تعويض نقص الحديد في الجسم، وتحسن مستوياته.
