مع استقبال فصل الصيف، يظل البطيخ على رأس قائمة الفواكه الموسمية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصة أنه من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه، ما يساعد في ترطيب الجسم في أثناء الطقس شديد الحرارة. 

ومع شراء البطيخ، يبدأ العديد من الأشخاص باختيار السليم منه، والابتعاد عن الثمرات المهرمنة التي تسبب الكثير من المشكلات الصحية. 

الصحة تحذر من الإفراط بوجه عام

وكانت وزارة الصحة المصرية، قد نصحت من قبل عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، بتناول البطيخ إذ يحتوي على ألياف طبيعية، وفيتامينات مثل فيتامين (أ) و(سي) لتقوية المناعة، ونسبة عالية من الماء تساعد في ترطيب الجسم في الجو الحار.

وحذرت وزارة الصحة المصرية، من الإفراط في تناول البطيخ، والاكتفاء بمعدل بعينه، مؤكدة أنّ الإفراط له أضرار صحية أخرى.

احذر تناول هذا النوع من البطيخ

ومن جهته، كان الدكتور حسن زكي حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، قد حذر من قبل في تصريحات لـ«هُن»، من تناول البطيخ المُستخدم فيه هرمونات النمو «الجبرلينات»: «للأسف في بعض المزارعين ممكن يستخدموه، ودي طبعًا أخطاء فردية، لكن ممكن تحصل، وهي هرمونات محفزة للنمو في أثناء نمو النباتات»

وأكد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أنّ شراء البطيخ المحقون من هذا النوع المهرمن، يجعل الثمرة بحجم ووزن كبيرين، وعمق البطيخة غير جاف، ومليئة بالماء، كما أنّ البطيخة غير متماسكة من الجانبين، ومظهرها غير طبيعي، ما يسبب العديد من المخاطر الصحية الكبيرة.

مخاطر هرمون الجبرلينات

وأوضح أستاذ التغذية، مخاطر الإفراط في تناول الثمرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من هرمون الجبرلينات، إذ تسبب الآتي: 

- الإصابة بالأمراض السرطانية.

- حدوث الفشل الكلوي وأضرار جسيمة بالكلي.

- قد يصل الأمر إلى إصابة الإنسان بمرض الزهايمر.

- التسمم بسبب المواد السامة الموجودة.

كيف تختار بطيخة سليمة 

وأشار أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إلى عدة شروط لضمان صحة البطيخ، جاءت على النحو التالي:

 البطيخة السليمة الصحية خطوطها بارزة وتظهر بشكل واضح 

البطيخة السليمة قشرتها واضحة وخالية من الخدوش

عمق البطيخة السليمة رفيع نسبيًا