تعد الشيكولاتة السايحة من ضمن الحلويات المفضلة لدى كثيرين، خاصة الأطفال، وقد يتناولها البعض بطريقة مفرطة نظرا لمذاقها الحلو، وهم في ذلك ربما يجهلون الأضرار التي قد تنتج عن ذلك، إذ قد تصيبهم بكثير من الأمراض الخطرة، وهو ما توضحه السطور التالية.

مخاطر تناول الشيكولاتة السايحة 

من الممكن أن يسبب الإفراط في تناول الشيكولاته السايحة الإصابة بمرض السرطان، نظرا لاحتوائها على زيت النخيل «زيت لب النخيل»، وهو أرخص أنواع الزيوت في الأسواق، فالتحوّل إلى أي نوع آخر أقل خطراً من الزيوت بحسب موقع «ويب طب».

ويعد زيت النخيل الذي يُستخدم في صناعة الشيكولاتة السايحة هو المسؤول عن نعومة ملمسها، وسيولة قوامها، وزيادة مدة صلاحيتها بشكل كبير، وذلك بحسب التقرير الذي نشره موقع «Planet Forward»، كما أن هذ الزيت يُعالج في درجات حرارة تفوق 200 درجة مئوية، وذلك للتخلص من لونه الأحمر ورائحته.

مخاطر الشيكولاتة على الأطفال 

وذكر التقرير، أن مخاطر زيت النخيل تزداد بشكل كبير، حيث أن تسخينه على درجة حرارة عالية يتسبب في إفراز مواد ملوثة تسمى «إسترت الحمض الدهني»، أو «جليسيديل»، والتي تتحول عند هضمها إلى مادة «الجليسيدول»، وقد تتسبب في حدوث أورام سرطانية.