يفضل الكثيرون تناول الأطعمة المختلفة سواء المعجنات مثل البيتزا والمكرونة بمختلف أنواعها، أو تناول الفراخ ذات التتبيلات المختلفة، كما يفضلون تناول صوص الرانش اللذيذ معها، الذي يضفي جمالا ومذاقا خاصًا للطعام، لذا تبحث الأمهات وربات المنازل عن طريقة عمل صوص الرانش، التي يمكن تناولها مع وجبات عديدة، وتقديمها للأطفال وللضيوف خلال المناسبات المختلفة.

ويُقدم هُن خلال السطور التالية، طريقة عمل صوص الرانش، بوصفات العديد من الشيفات بينهم الشيف أميرة أبو شنب، والشيف سالي فؤاد، اللواتي يقدمن وصفات سهلة وفي المتناول وتوفر في كثير من الميزانية وغير تقليدية.

مقادير عمل صوص رانش للشيف سالي فؤاد

كوب مايونيز

ربع ملعقة بوردة بصل 

نصف ملعقة بودرة ثوم 

زعتر

ليمون

نصف كوب ساور كريم

نصف كوب لبن رايب 

بقدونس

نصف ملعقة خل 

ملعقة ورشيستر

صوص صلصة حارة 

طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا

الخطوة الأولى خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.

الخطوة الثانية إضافة اللبن الرايب والساور كريم، والزعتر وصوص الصلصة الحارة، والخل والبقدونس، والمايونيز، مع التقليب الجيد، حتى يصبح القوام متماسك.

الخطوة الثالثة هي  تقديم صوص الرانش باردة بجانب البيتزا والبيبسي والبطاطس المحمرة.

صوص الرانش على طريقة الشيف أميرة شنب

المقادير

كوب ونصف مايونيز

½ كوب كريمة حامضة

خس

جزر

بصل أحمر

¼ ربع كوب كريمة

ملح

فلفل

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

½ معلقة ثوم بودرة

½ معلقة شبت مجفف.

خيار

طريقة عمل صوص الرانش

يمكن لعمل صوص الرانش، هي خلط كل مكونات الصوص مع بعض وضربها في الكبة حتى تتجانس جيدا.

الخطوة التالية هي حفظ الصوص في بطرمنات محكمة الغلق لحين الاستخدام، يقدم باردا مع خضروات مقطعة.