كتب: منة الصياد -
10:44 ص | السبت 22 أكتوبر 2022
عند تناول القهوة بأنواعها المختلفة، يحرص العديد من الأشخاص على وضع المبيضات بها، وذلك حتى يجري الحصول على مذاق ورائحة جيدين، لكن مع الإفراط الكبير في تناول هذه المواد ذات الرائحة الفائقة والنكهات الجذابة، قد يغفل الكثيرون عن أضرارها التي تؤدي للإصابة بأزمات صحية عديدة.
وحسب ما ذكرت مجلة prevention العالمية المعنية بشؤون الصحة العامة، هناك العديد من الأضرار الصحية التي تحدث للشخص عند الإفراط في تناول المبيضات وإضافتها إلى القهوة.
أثبتت الأبحاث أن معظم مبيضات القهوة التي يجري شراؤها من المتاجر، ليست مصنعة من الكريم الخام، ولكنها تضم عددًا من المواد التي تسبب التهابات ومشاكل في الجهاز الهضمي.
يقول خبراء التغذية، إن المبيضات تحتوي على نسب عالية من النكهات الصناعية التي تضم المواد الحافظة المختلفة، ما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض بما فيها السرطان.
تحتوي المبيضات أيضًا على نسب من الزيوت المهدرجة لزيادة سمكها، وهي ما تزيد من نسب الكوليسترول بالدم.
كشفت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا وعلوم الأغذية، خلال حديثها لـ«هن»، أنه عند الإفراط في تناول مبيضات القهوة، فإن الجسم يتعرض لزيادة ملحوظة في الوزن، وهو ما يحدث مشكلات خاصة لمن يتبعون أنظمة الدايت، وذلك إلى جانب ارتفاع نسب الكوليسترول والدهون بشكل ملحوظ، وهو ما يؤدي إلى التعرض لأزمات صحية متعددة.
ونصحت خبيرة التغذية بتجنب تناول المبيضات ووضعها على القهوة، لافتة إلى أنه من المفضل أن يتم تناول القهوة دون إضافات صناعية، أو بوضع الحليب خالي الدسم عليها.