في شهر رمضان المبارك، تبدع السيدات على طاولة الطعام الرئيسية خلال فترة الإفطار، لتقديم أشهى أصناف المحاشي والطواجن، والبروتينات المختلفة، دون الاهتمام بتأثيرها على الصحة.

تحذير طبي عاجل من البط والمحشي في إفطار أول أيام رمضان

وفي هذا الصدد، حذّر الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري السمنة والتغذية العلاجية، لـ«الوطن»، من طهي البط والمحاشي، وتناولها بشكل مُفرط عقب الصيام مباشرة، لما يسببه من زيادة الوزن، قلة النشاط.

تحذير طبي عاجل من البط والمحشي في إفطار رمضان 

وحذّر الطبيب من بعض الأكلات مع رفع آذان المغرب، كالمحاشي والبط بكميات كبيرة، لاحتوائها على نسبة من الدهون العالية، مؤكدًا أن الحل الأمثل هو تناول المياه، ومن ثم شوربة دافئة كشوربة اللحم، أو الخضروات أو حتى الدجاج، ثم تناول الطبق الرئيسي الخاص بالإفطار.

وعن الطبق الرئيسي، أكد الدكتور رامي صلاح الدين أن يحتوي هذا الطبق على البروتين، والنشويات، ولكن بكميات قليلة، على سبيل المثال تناول من 10 لـ 15 أصابع محشي، أو قطعة واحدة من المكرونة البشاميل، فضلًا عن ضرورة طهيها بطريقة صحية لا تزيد من دهون الجسم. 

أفضل وجبات السحور

وعن الفترات بين المغرب والسحور، نصح استشاري التغذية بتناول الفواكه، والعصائر الطبيعية، أو قطع قليلة جدًا من الحلوى. 

وعن وجبة السحور، نصح الدكتور رامي صلاح الدين، بعدم الإفراط في أكثر من 4 ملاعق فول، مع البيض، وربع رغيف خبز، أو ثمرة فاكهة، مع تجنب البطاطس المحمرة والاعتماد على المسلوقة والمهروسة فقط.

نصائح سريعة لنظام الطعام خلال شهر رمضان

وقدم الدكتور رامي صلاح الدين، بعض النصائح خلال تطبيق النظام الغذائي في رمضان، جاءت على النحو التالي:

تجنب تمامًا الوجبات السريعة التي تحتوي على دهون عالية. 

تناول البروتينات بعشوائية كبيرة. 

تناول السكريات بشكل كبير.