كتب: هن -
07:48 م | الثلاثاء 21 ديسمبر 2021
عرض الشيف الشربيني طريقة عمل «كب كيك» بوصفات سهلة ومميزة، لا تتجاوز طريقة تحضيرها الـ 10 دقائق، وذلك عبر برنامجه «الشيف» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، كونها من أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال، ويقبلون على تناولها بكثرة.
نصف كوب بياض بيض
نصف كيلو سكر
باكيت فانيليا
150 مل زيت ذرة
نصف كيلو دقيق
20 جرام لبن بودرة
باكيت بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
ألوان طعام
اخفقى البيض مع السكر في العجان لمدة 8 دقائق.
ضيفي الدقيق إلى اللبن البودرة والمكونات الجافة كلها.
ضيفي الخليط إلى العجان، ثم ضيفي اللبن والزيت وابدأي بالعجن حتى يتكون الخليط.
ارفعي الخليط في قوالب الكب كيك، ويمكن إضافة ألوان الطعام في هذه المرحلة.
يخبز في فرن درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وتقدم بالهنا.
1 ونصف كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
بيضة
ثلث كوب فراولة عصير
ثلاثة أرباع كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب شوكليت شيبس
فراولة مقطعة شرائح
كريمة مخفوقة
نعناع
ضعي الزبدة مع السكر في العجان، ثم ضيفي الدقيق حتى يتجانس تماما.
ثم ضيفي كل المكونات الجافة مع بعض جيدا في العجان، ثم ضيفي السوائل حتى يختلط جيدا.
ضعي الخليط في قالب الفرن، وتدخل على درجة حرارة 180 لمد 10 إلى 15 دقيقة.
ثم ترفع وتقدم مع الكريمة المخفوقة وشرائح الفروالة والنعناع بالهنا.
2 بيض
نصف كوب سكر
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة خل
1 ملعقة بشر برتقال
ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت
1 ونصف كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
ملح
كريمة مخفوقة
بشر برتقال شرائح برتقال
يخلط البيض مع السكر والفانيليا، ثم يضاف عصير البرتقال.
يضاف الزيت وبشر البرتقال، ثم يصب الخليط في ورق الكب كيك.
تدخل الفرن حتى تمام النضج.
تقدم بعد تزيينها بالكريمة المخفوقة وبشر البرتقال.
