كتب: هن -
10:31 ص | الثلاثاء 14 ديسمبر 2021
يعتبر التوست من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثيرين إذ يحرص البعض على تناوله وإعداده في المنزل بأكثر من طريقة، سواء حلو أو حادق، وهي حيلة تلجأ إليها الأمهات لجذب الأبناء للمنزل بعيدا عن أطعمة الشارع.
ويُقدم «هُن» طريقة عمل التوست في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
توست
قرفة ناعمة
سكر
زبدة
- تذوب الزبده ثم تسقى بالخبز والسكر والقرفة، ثم ترص في صينية ويدخل الفرن حتى يحمص.
مقادير توست بالكراميل في طاسة
توست
سكر
قشطة
-يكرمل السكر ثم تضاف قشطة ثم يقطع الخبز مكعبات ثم يضاف للخليط الكراميل.
نصف كوب زيتون أسود.
4 أكواب دقيق.
2 ملعقة كبيرة سمنة.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
4 ملاعق كبيرة لبن بودرة ماء.
- اخلطي الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح.
- ضيفي السمنة واخلطي ثم ضيفي الماء تدريجيا.
- افردي العجين على سطح مستوي وضعي شرائح الزيتون ولفي العجين.
- ضعيه في قالب مدهون بالزيت مع رشه من الدقيق ثم غطيه واتركيه حتي يخمر داخل القالب.
- ادخليه الفرن علي درجه حراره 170 درجه حتي يحمر الوجه وقدميه.
توست أبيض.
صلصة بيتزا جاهزة.
فلفل ألوان.
شرائح زيتون.
شرائح تونة مصفاه.
بصل.
شرائح رومي مدخن.
مكعبات بسطرمة.
جبنة جودة أو شيدر.
جبنة موتزاريلا.
- يشوح بصل وفلفل ألوان في زيت وييتبل بملح وفلفل.
- يحمص التوست في الفرن ثم يدهن بصلصة البيتزا وتضاف حشوة فلفل ألوان وبصل وبسطرمة والجبن.
- يحمص التوست في الفرن ثم يدهن بصلصة البيتزا وتضاف حشوة رومي مدخن وفلفل ألوان وزيتون والجبن..
- يحمص التوست في الفرن ثم يدهن بصلصة البيتزا وتضاف حشوة تونة وفلفل ألوان وزيتون والجبن.
- تدخل الفرن حتى تسيح الجبن.
- تقدم بالهنا.
