رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

علاقات و مجتمع

«دينا وإسراء» شقيقتان تشتركان في ابتكار مشروع غذاء صحي: وداعا للكرش

كتب: شيماء مختار -

07:44 ص | الإثنين 13 ديسمبر 2021

«دينا وإسراء» شقيقتان تشتركان في ابتكار مشروع غذاء صحي

الابتكار والنجاح يحتاج فقط إلى العزيمة والإصرار والطموح، لكي تثبت أنك تستطيع أن تنجح في جميع المجالات، هذا ما أثبتته شقيقتان من محافظة الإسكندرية، فمنذ طفولتهما تجتمعان فى بيت مصري أصيل، لايهتم بكون الأكل صحيا أم لا، لتقرر الشقيقتان التمرد على هذه العادات، والاهتمام بالعادات الصحية أكثر، حتى تستطيعان ممارسة الحياة بشكل أفضل.

الشقيقتان اخترعتا أكلات صحية خاصة بهما

منذ 10 سنوات نجحت الشقيقتان من محافظة الإسكندرية، «دينا إبراهيم» التي تخرجت فى كلية الهندسة قسم مدني، وشقيقتها الصغرى «إسراء» طالبة بكلية الطب البشري، في تنظيم غذاء العائلة بالشكل السليم، «بنمارس الرياضة منذ الطفولة، ولما دخلنا الكلية قررنا نغير نظام حياتنا، ونبدأ في تناول الأكل الصحي فقط»، هذا ماروته الشقيقة الكبرى لـ «الوطن»، حيث بدأتا في البحث عن أفضل الطرق التي تصلح لعمل الأكل الصحى، واخترعتا أكلات خاصة بهما قط، حتى استقرت الشقيقتان على هذا النمط من حياتهما والعائلة.

أختهما الكبرى هي المرجع العلمي لهما.. أخصائية تغذية

الأخت الكبرى «هدير»، أخصائية التغذية، هي المرجع الأساسي للشقيقتين، فأصبح الموضوع علميا أكثر، وهذا ما ساعدهما على الاستمرار في هذا النمط، حيث كانتا مهتمتين بمجال دراستهما قط، ولم تعرفا أن أسلوب حياتهما سيصبح مشروعا يتهافت عليه الجميع، حينما عملت «دينا»، بإحدى الشركات، كان زملاؤها يعجبون بطعامها الذي تحضره معها كثيرا، حتى طلبوا منها تحضير طعام لهم مثل البسكويت الصحى الخالي من السكر، قائلة «مكونتش اتوقع أنهم يحبوا طعم البسكويت الخالي من السكر».

زملاء «دينا»، اقترحوا عليها أن تحصل على المال مقابل تنفيذ وبيع الطعام الصحي لهم، ومن هنا نشأت فكرة المشروع، منذ 5 أشهر دشنت «دينا» صفحة خاصة بمشروعها على منصات التواصل الإجتماعي، وقامت بعرض الطعام الصحي والمخبوزات التي تنفذها في المنزل، ولاقت إقبالا شديدا عليها، وطلباتها تزداد يوماً عن يوم، وتقوم بتوصيلها للعملاء داخل محافظتها.

وتقول الفتاة السكندرية: «اتفاجئت بإقبال الناس على الأكل الصحي لدرجة كان فيه ناس من محافظات تانية يطلبوه ويزعلوا جدا لما يعرفوا أن التوصيل في إسكندرية بس»، موضحة أنها تعتمد على الشوفان والبيض ودقيق الحمص والفواكهة من غير سكر تماما، كما أنهما تخططان لإنشاء مكان بالإسكندرية على أرض الواقع، كبداية لمشروعهما، وتحلمان بتعميم الأكل الصحي فقط على مستوى الجمهورية.