كتب: ندى نور -
08:04 م | الأربعاء 08 ديسمبر 2021
يحتاج فصل الشتاء إلى تناول السحلب، فهو يعد من المشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم، بالإضافة إلى فوائده في علاج بعض الأمراض منها قرحة المعدة، كما يساعد على تقوية المناعة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى الصحية.
لذلك نقدم لكِ طريقة عمل السحلب البودر، للشيف هالة فهمي، من برنامج «مطبخ هالة».
1 كوب سكر بودرة.
1 كوب لبن بودرة.
1 كوب دقيق ارز.
5 ملعقة كبيرة نشا.
فانيليا.
جوز هند.
سمسم.
سوداني مجروش.
توضع كل المكونات في بولة عميقة وتقلب جيدا حتى تختلط كل المكونات.
لعمل السحلب يوضع ملعقتين مع بودرة السحلب مع كوب لبن والسحلب والسكر حسب الرغبة ويقلب جيدا.
يصب في كوب التقديم ويمكن تزيينه بالمكسرات على الوجه.
يساعد السحلب في علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال.
يساعد السحلب في علاج قرحة المعدة، لاحتوائه على الحليلب الذي يعمل على تهدئة الالتهابات.
يساهم السحلب في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، خاصة الإمساك والانتفاخ والغازات ويساعد على تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء.
يساعد السحلب على تقوية المناعة، ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
يقلل السحلب من فرص الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
يتميز السحلب بقدرته على فقدان الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية الكالسيوم، الذي يعمل على تنشيط هرمون الليبتين المسؤول عن حرق الدهون المتراكمة بالجسم.
يعمل السحلب على تحسين عملية تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم، مما يعزز القدرة على التركيز والانتباه.