يهتم المحبون للبطاطا بشكل مستمر بإعدادها بعدة طرق مختلفة للشعور بالتنوع والابتكار عند تناولها، إذ يتم تقديمها بالكثير من الطرق في المطاعم ومحلات الطعام المختلفة، ما يجعل محبوها يبحثون عن طرق عمل البطاطا التي يتم إعدادها في المطاعم، وتعد طريقة عمل بطاطا الكومبير التركية بالجبنة من أكثر الطرق التي يحرص المحبون لها على إعدادها بشكل دائم.

ونرصد من خلال هذا التقرير، طريقة عمل بطاطا الكومبير التركية بالجبنة، وفق خبيرة الطبخ الشيف غادة التلي، وفق وصفتها في برنامج «فانيليا وزعفران»، المذاع على قناة cbc سفرة، كالتالي:

مقادير عمل بطاطا الكومبير التركية بالجبنة

- يتم تجهيز عدد 6 بطاطس مشوية نفس الحجم.

- تجهيز 50 جرام زبدة.

- الاستعانة بعدد 8 قطع سوسيس.

- كمية مناسبة من أخضر البصل الأخضر.

- كمية مناسبة من البقدونس.

- كمية مناسبة من الكاتشب.

- كمية مناسبة من المايونيز.

- كوب جبنة شيدر مبشورة.

- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

- كمية مناسبة من الزيتون الأسود.

- الاستعانة بكمية مناسبة من الذرة.

- كوب من الجزر المبشور. 

- كوب من البسلة.

- كمية مناسبة من المشروم.

- ملح. 

- فلفل أسود.

- جبنة شيدر.

طريقة عمل بطاطا الكومبير التركية بالجبنة

- قومي بتقطيع السوسيس إلى قطع صغيرة، ثم قطعى البطاطس من المنتصف بالطول.

- بعد ذلك قومي بتسوية السوسيس جيدا فى زيت على النار.

- بعد ذلك احشيها بالزبدة والملح والفلفل والذرة والبسلة والجزر والمشروم وزيتون والسوسيس والبصل الأخضر والجبن.

- بعد ذلك ضيفي لها البقدونس والكاتشب والمايونيز.

- قومي بوضع الجبنة بها.

- ثم قومي بوضعها في الأطباق ساخنة، ليتم تقديمها.