كتب: هن -
12:56 م | الإثنين 14 يونيو 2021
مع ارتفاع درجات الحرارة تحتاج الكثير من السيدات معرفة طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط، لتحضيره في المنزل بشكل أسرع، بدلًا من شرائه من الخارج، وعرض الشيف الشربيني طريقة عمل الآيس الكريم، وذلك من خلال برنامجه «الشيف» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».
مانجو
مشمش
برقوق
بطيخ
بلح
شهد
خروب
تمر هندي
خوخ
عنب
جيلاتين بودرة
كريمة حلويات
كريم شانتي
ملح ليمون
في الخلاط يفرم كل نوع فاكهة مع ملعقة من الجلاتين
ثم يضاف السيرب حسب الرغبة وملح ليمون وثلج
ثم يصفى وتوضع في علب بلاستك ثم تحفظ في الثلاجة وتقدم مزينة مع الفاكهة
نوع آخر من الآيس كريم
توضع الفاكهة حسب الرغبة ثم تضاف كريمة حلويات وكريمة بودرة
يضاف السيرب والجلاتين ويخلط جيدا في المفرمة ثم يوضع في علب بلاستك وتحفظ في الثلاجة ويقدم الآيس كريم مع الفاكهة
وعرضت الشيف نجلاء الشربيني، طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة، وذلك من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».
كيس كريم شانتى
1 كوب لبن
1 كوب شوكولاتة سايحة
يخفق اللبن مع الكريم شانتى
تضاف الشوكولاتة السايحة ويقلب كل الخليط
يقلب كل الخليط ويوضع فى علبة فى الفريزر حتى يتماسك
وعرضت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل آيس كريم الخوخ، من أنواع الفواكه الصيفية التي يمكن إضافتها أيضًا على الآيس كريم.
كريم شانتيه مضروب مياه الخوخ
8 حبات خوخ كمبوت
يضرب الكمبوت فى الخلاط
يوضع على الكريمة
يوضع فى الكاسات ويدخل الفريزر ويقدم.