كتب: هن -
01:55 ص | الثلاثاء 26 يناير 2021
قدمت الشيف غادة التلي، طريقة عمل كيكة التيراميسو، خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» على قناة «CBC سفرة»، وهي من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.
ربع كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ثلاثة أرباع كوب ماء ساخن
200 جرام جبن كريمي
100 جرام زبدة
ربع كوب سكر بودرة
1 ونصف كوب كريمة
كرات شوكولاتة
بسكوت أصابع
شوكولاتة مبشورة
- تضاف الكريمة والسكر البودرة مع استمرار الخلط.
- يخلط الماء الساخن والقهوة والسكر.
- تقسم كيك الفانيليا لجزئين بالعرض.
- تسقى نصف الكيك بخليط القهوة وتترك لتهدأ.
- تضاف طبقة من خليط الكريمة.
- يضاف نصف الكيك الآخر، وتكرر الخطوتان السابقتان.
- يفرد خليط الكريمة على جوانب الكيك.
- تزين بالبسكوت من الجوانب.
- يزين الوجه بكرات الشوكولاتة والشكولاتة المبشورة.