قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كب كيك موز، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «CBC سفرة»، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مقادير عمل كب كيك موز

2 كوب دقيق

4 موز 

1 ملعقة كبيرة محسن كيك 

1 ملعقة صغيرة فانيليا 

1 كوب سكر 

نصف كوب زيت

3 بيض 

ملح 

نصف كوب لبن 

للوجه

موز 

لبن بودرة 

سكر بودرة 

1 ملعقة كبيرة زبدة 

ماء ساخن 

طريقة عمل كب كيك موز

في الخلاط يخلط بيض وفانيليا ولبن وزيت وموز وسكر.

في بولة يخلط محسن كيك ودقيق ثم يضاف خليط البيض واللبن.

ويخلط جميع المقادير جيدا حتى تمتزج المكونات.

يدهن قوالب كيك بزيت وتعفر بالدقيق.

ثم يوضع خليط الكيك وتوضع القوالب في ماء ساخن في حلة وتغطى حتى تمام النضج.

في الخلاط يخلط سكر بودرة ولبن بودرة وموزوزبدة وماء ثم يرش الخليط وجه الكب كيك، ويُقدم.