رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

كتب: هن -

12:25 ص | الأربعاء 16 ديسمبر 2020

كيك الشوكولاتة

قدمت الشيف نرمين هنو، طريقة عمل كيك الشوكولاتة، من خلال برنامجها "زي السكر"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيك الشوكولاتة

كيك

نصف كوب كاكاو 

3 ملعقة زيت

1 كوب ماء 

2 كوب دقيق 

2 كوب سكر 

1 ملعقة بيكنج صودا 

نصف ملعقة ملح 

نصف كوب حليب رايب

2 ملعقة فانيليا 

التغطية

نصف كوب زبدة 

ربع كوب كاكاو 

ثلث كوب لبن 

2 ملعقة فانيليا 

3 كوب سكر بودرة 

نصف كوب مكسرات  مجروشة ومحمصة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

للكيك

يوضع الخليط في بيركس، ويدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة

للتغطية

يسخن اللبن ثم تضاق زبدة وكاكاو وفانيليا وسكر بودرة، ويترك على النار حتى الغليان مع استمرار التقليب

ترش التغطية على كيك وتزين بمكسرات