كتب: هن -
02:52 ص | الإثنين 07 ديسمبر 2020
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بصارة بالحمص، من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
1 كوب فول مدشوش منقوع
1 كوب حمص منقوع
شبت
بقدونس
كزبرة مفرومة
بصلة
5 فص ثوم
كمون ناعم
نعناع جاف
زيت
ملح
فلفل أسود
بصل محمر
- يُسلق فول صويا وحمص وشبت وبقدونس وكزبرة وبصل في ماء مغلي
- يوضع خليط البصارة في االخلاط ويضرب جيدا ثم يضاف ثوم ونعناع جاف
- تغرف في طبق التقديم
- تقدم مع بصل محمر
