قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل بصارة بالحمص، من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل بصارة بالحمص

1 كوب فول مدشوش منقوع

1 كوب حمص منقوع

شبت

بقدونس

كزبرة مفرومة 

بصلة 

5 فص ثوم 

كمون ناعم

نعناع جاف 

زيت 

ملح  

فلفل أسود 

بصل محمر

طريقة عمل بصارة بالحمص   

- يُسلق فول صويا وحمص وشبت وبقدونس وكزبرة وبصل في ماء مغلي

- يوضع خليط البصارة في االخلاط ويضرب جيدا ثم يضاف ثوم ونعناع جاف

- تغرف في طبق التقديم

- تقدم مع بصل محمر