رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل نوجا بالجيلي

كتب: هن -

08:57 م | الإثنين 16 نوفمبر 2020

نوجا بالجيلي

قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل نوجا بالجيلي، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة.

مقادير عمل نوجا بالجيلي

200 جرام نوجا بالجيلي

80 جرام زبدة

ربع ملعقة صغيرة

2 ملعقة كبيرة ماء فاتر  

2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة 

375 جرام جبنة كريمي 

ثلث كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال

ثلثى كوب كريمة  

150 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة 

نصف كوب فستق 

85 جرام جيلي فراولة

2 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل نوجا بالجيلي   

يخلط البسكويت مع الزبدة والسبع بهارات في الكبة، حتى يطحن جيدا.

يوضع في بايركس مربع.

يدخل الثلاجة حتى يتماسك.

يذوب الجيلاتين في ماء ورد.

تخفق الجبنة الكريمي مع السكر والبرتقال.

ثم تضاف الكريمة والجيلاتين المذوب في الماء والشوكولاتة حتى نحصل على قوام سميك.

يخلط برفق مع الفستق.

يضاف الخليط فوق طبقة البسكويت.

يدخل الثلاجة حتى يجمد جيدا.

يطهى جيلي فراولة على كوب ماء ساخن.

ثم يضاف الجيلى للبيركس، ويدخل الثلاجة مرة أخرى حتى يبرد.

يزين بكريم شانتى وفستق.