كتب: هن -
12:25 ص | الأربعاء 23 سبتمبر 2020
تعتبر التونة من الأصناف المحببة للجميع، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير كفتة تونة للشيف أميرة شنب.
بطاطس مسلوقة
تونة
زيت
فلفل أسود
بصل أخضر مفروم
شبت مفروم
كمون
عصير ليمون
دقيق
ليمون حلقات
تهرس البطاطس مع البصل والكمون والملح والفلفل والشبت والتونة وعصير الليمون.
تشكل التونة أقراص وتدخل في الثلاجة حتى تتماسك.
تعفر في الدقيق وتشوح على النار في زيت.
تترك حتى تأخذ لون ذهبي.
تقدم ساخنة مزينة بحلقات الليمون.