رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

كفتة تونة

كتب: هن -

12:25 ص | الأربعاء 23 سبتمبر 2020

طبق كفتة تونة

تعتبر التونة من الأصناف المحببة للجميع، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير كفتة تونة للشيف أميرة شنب.

مقادير كفتة تونة

بطاطس مسلوقة

تونة 

زيت

فلفل أسود 

بصل أخضر مفروم 

شبت مفروم 

كمون 

عصير ليمون 

دقيق 

للتقديم

ليمون حلقات

طريقة تحضير كفتة تونة

تهرس البطاطس مع البصل والكمون والملح والفلفل والشبت والتونة وعصير الليمون.

تشكل التونة أقراص وتدخل في الثلاجة حتى تتماسك.

تعفر في الدقيق وتشوح على النار في زيت.

تترك حتى تأخذ لون ذهبي.

تقدم ساخنة مزينة بحلقات الليمون.