رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل القرص

كتب: هن -

07:57 ص | الخميس 17 سبتمبر 2020

 طريقة عمل القرص

حضري لأطفالك وأسرتك على وجبة الفطور، القرص الطازجة بالقشطة، بدلًا من شراءها من المخابز جاهزة. 

المكونات

3 أكواب دقيق 

1/2 كوب سمنة 

1/2 كوب قشطة بلدي  

لبن للعجن

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر

ملح 

طريقة عمل القرص

في وعاء عميق، أخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.

ضيفي السمنة المذابة والقشطة واللبن، واخلطيهما جيدًا. 

تغطى العجينة وتترك لتتخمر، ثم  تقطع كرات وسط وتبطط.

يدهن الوجه بالقشطة.

توضع في الفرن حتى تمام النضج.