كتب: هن -
07:57 ص | الثلاثاء 23 يونيو 2020
قدمت الشيف زينب مصطفى، طريقة عمل بطاطس شيبسي، وذلك من خلال برنامجها "بالصحة والراحة" المذاع على قناة "CBC سفرة"، ويمكن تحضيره بطريقة سهلة بدلًا من شرائه في الخارج.
نصف كيلو بطاطس حلقات شيبس
ملح
بيكنج بودر
ماء مغلي
ماء مثلج
4 ملعقة كبيرة خل
زيت للقلي
توابل بطاطس
توضع شرائح البطاطس في الماء المغلي
توضع في الماء المثلج مع الملح والبيكنج بودر والخل
تجفف على فوطة نظيفة
تقلى في الزيت حتى النضج
تصفى من الزيت على مناديل ورقية
ترش بالتوابل ثم يقدم
