كتب: يسرا محمود -
05:30 ص | الثلاثاء 23 يونيو 2020
مع تفشي فيروس كورونا، والخوف من شراء المأكولات الجاهزة خوفا من انتقال العدوى، تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق إعداد أطعمة تشبه مذاق المأكولات التي يجري شراؤها من الخارج، من بينها الدجاج المشوي.
وفيما يلي، خطوات تحضير الدجاج المشوي، على طريقة الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج طهي على قناة "سي بي سي سفرة".
- دجاجة كاملة.
- 3 معالق كبيرة من الليمون.
- 3 بصلات.
- نصف كوب باربكيو صوص.
- ثوم.
- بصل.
- زيت زيتون.
- زعتر جاف.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بطاطس.
- خلط كل المكونات معا، التي تتضمن البصل والثوم والليمون والباربكيو وزيت الزيتون والزعتر الجاف وباربكيو صوص.
- وضع الخليط على الدجاجة، وتركها حتى تُتبل.
- وضع البطاطس أسفل الدجاجة في صينية.
- رش ملح وفلفل على الدجاج والبطاطس.
- دخول الصينية إلى الفرن، حتى نُضج الدجاج.
