كتب: هن -
07:40 ص | الأربعاء 27 مايو 2020
تبحث السيدات عن وجبات مختلفة لتقديمها خلال إجازة العيد كالطعام المالح، ولذلك تفدم "هُن" طريقة تقديم فطائر حرشة للشيف زينب مصطفى.
250 جرام سميد ناعم
ربع كوب زيت نباتي
رشة فانيليا
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض مذاب
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
5 جرامات بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن
جبن أبيض
حبة البركة
عسل
زيتون حلقات
شوكولاتة كريمي
يخلط السميد مع الزيت ثم تضاف الخميرة وباقي المقدير.
يضاف الماء تدريجياً حتى الحصول على قوام مناسب للعجين.
يفرغ المحتوى في قالب مفرغ من أسفل ثم يوضع داخل طاسة وتسوى على النار على الوجهين.
تقدم مع الجبن وحبة البركة والعسل والزيتون والشوكولاتة الكريمي.
