رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

صحة

رغم فوائده الكثيرة.. طبيبة تحذر من الإفراط في تناول المشمش

كتب: وكالات -

06:35 م | الجمعة 22 مايو 2020

المشمش

يرتبط فصل الصيف بالكثير من أنواع الفواكة المختلفة، ومنها المشمش، لكن أخصائية تغذية روسية حذرت من الإفراط في تناوله إذ أنه يسبب مشاكل كبيرة.

أنتونينا ستارودوبوفا، اختصاصية التغذية المستقلة في وزارة الصحة في موسكو، قالت إن الإفراط في تناول المشمش لا يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي فحسب، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى رد فعل تحسسي، إذ قد يعاني الشخص من مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب تطور عمليات التخمير في الأمعاء.

وبحسب ما ذكرته "سبوتينك"، فإن الطبيبة أضافت أن المشمش يحتوي على فيتامين (A) وبيتا كاروتين، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ويقلل من خطر الأمراض المعدية والفيتامينات C وB وB1 وE، والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والبوتاسيوم، اللازمة للجهاز العصبي وأنظمة القلب والأوعية الدموية، ويساعد المحتوى العالي من الألياف على تطبيع الكوليسترول ويؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي.

وورغم ذلك نصحت الطبيبة بأنه لا يمكن للشخص السليم تناول ما يزيد عن 250-300 جرام من المشمش يوميًا.

بالإضافة إلى ذلك، لا يجب تناول نواة المشمش - فهي تحتوي على أميجدالين، هذه المادة، حتى في تركيزات صغيرة خطرة على البشر، ممكن أن تؤدي إلى التسمم القاتل".