كتب: هن -
11:23 م | الثلاثاء 19 مايو 2020
يفضل كثيرون الأطباق الحلوة في رمضان، خاصة بعد الإفطار، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير البطاطا بالمكسرات.
كيلو بطاطا مبشورة
نصف كوب سكر
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب لبن
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
مكسرات مشكلة
جوز هند مبشور
في البداية سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
ضعوا البطاطا المبشورة في وعاء كبير ثم أضيفوا السكر والفانيليا، والقرفة، وجوز الهند، واخلطوها جيداً.
وزعوا الزبدة في صينية مناسبة، وضعوا نصف كمية البطاطا، ثم وزعوا نصف كمية المكسرات، وأضيفوا النصف الآخر من البطاطا، وأضيفوا اللبن.
ضعوا الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم ارفعوها إلى الشواية حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
قدموها مع إضافة النصف الآخر من المكسرات على الوجه، وبالهناء والشفاء.
