كتب: هن -
07:26 ص | الثلاثاء 12 مايو 2020
حلقات البصل من الأطباق الجانبية التي يعشقها البعض، وتباع في المحلات بمقابل كبير، ولكن يمكن إضافة طبق حلقات البصل المقلية على سفرة رمضان، بخطوات بسيطة.
بصل مقطع حلقات سميكة.
1/2 كوب لبن.
ماء (حسب الحاجة).
دقيق.
نشا.
بيكينج بودر.
بصل بودر.
ثوم بودر.
ملح.
فلفل أسود.
يخلط اللبن مع الدقيق والماء والبيكينج بودر والنشا والبصل والثوم البودر والملح والفلفل الأسود.
يقلب الخليط حتى الحصول على قوام غليط.
توضع حلقات البصل السميكة المفردة فى الخليط ثم الدقيق.
تقلى حلقات البصل فى الزيت على النار متوسطة، وتقدم مع الصوص.
