رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

للأطفال على السحور.. طريقة عمل آيس كريم مقلي

كتب: يسرا محمود -

11:34 م | الجمعة 08 مايو 2020

آيس كريم مقلي

تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق مبتكرة وغير تقليدية لصناعة الحلوى، وتقديمها للأطفال على مائدة السحور، خلال شهر رمضان، ومن بينها الآيس كريم المقلي.

قدمت الشيف دعاء حسين، مقدمة برنامج "حاجة حلوة" على يوتيوب، خطوات سهلة وسريعة لإعداد الآيس كريم المقلي في المنزل.

مقادير الآيس كريم المقلي

آيس كريم

الفانيليا

بسكوت مطحون

بيض

فانيليا

لبن

زيت

طريقة تحضير الآيس كريم المقلي

- تشكيل الآيس كريم على هيئة كرات.

- وضع الآيس كريم في صينية على ورق زبدة.

- وضع الصينية في الفريزر حتى تتجمد.

- خلط الفانيليا والبيض سويا، ثم تغمس كرات الآيس كريم في الخليط.

- إضافة البسكوت المطحون على الكرات ثم البيض مجددا، ثم إدخاله إلى الفريزر مرة أخرى.

- وضع الكرات في زيت ساخن على نار هادئة، حتى يصبح لون البسكوت ذهبيا.

- ويمكن إضافة صوص الشيكولاتة والكراميل.