رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

سلطة الكرنب والدجاج على السحور

كتب: هن -

04:25 ص | السبت 02 مايو 2020

طبق سلطة كرنب بالدجاج

تعتبر سلطة الكرنب والدجاج من أخف الوجبات التي يمكن تقديمها خلال سحور رمضان، وهي في الوقت نفسه مغذية، لذا تقدم "هُن" طريقة تحضيرها.

مقادير الكرنب والدجاج

 

توست أسمر

كرنب أبيض

كرنب أحمر

شرائح فلفل أصفر

صدور دجاج

خل

ملح

فلفل أسود

أوراق خس للزينة 

طريقة تحضير الكرنب والدجاج

قطعوا التوست على شكل وردات، وضعوا القطع في صينية وأدخلوها الفرن.

تبلوا صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والخل.

ضعوا الدجاج في الفرن حتى ينضج.

قطعوا الدجاج إلى شرائح.

اخلطوا الخضار مع شرائح الدجاج المشوية وتقدم بالهنا والشفا.