رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

"علشان ماتخرجش".. طريقة عمل الفطيرة في المنزل

كتب: يسرا محمود -

12:33 ص | الإثنين 30 مارس 2020

الفطيرة

في ظل انتشار فيروس كورونا، والدعوات للبقاء في المنزل، تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة إعداد الفطيرة في المنزل، لمذاقها المميز، بدلا من شرائها.

ويقدم "هُن" طريقة سهلة وسريعة لعمل الفطيرة داخل الطاسة في المنزل.

مكونات الفطيرة في المنزل

- 3 أكواب من الدقيق الأبيض

- كوب من الماء الدافئ

- ربع ملعقة من الملح

- زيت

- جبنة شيدر

- زيتون

- جبنة موتزاريلا

طريقة عمل الفطيرة في المنزل

1- إضافة الدقيق والماء والملح وعجنهم جيدا.

2- تقطيع العجين إلى كرات صغيرة.

4- وضع الكرات في وعاء، ووضع زيت عليها حتى غمرها.

5- فرد الكرات وحشوها بالجبن والزيتون.

6- وضع ملعقة من الزيت داخل طاسة على النار، ثم وضع أول فطيرة بها، وتقليبها على الوجهين.