كتب: هن -
09:56 ص | الإثنين 30 مارس 2020
تعتبر سلطة البنجر والجرجير والخس، من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي إلى جانب احتوائها على العناصر المهمة التي تفيد جسم الإنسان.
وإليك طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير والخس، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
كوب خس مفروم
كوب كوب جرجير
300 جرام بنجر مسلوق
نصف كوب فول سوداني
محمص ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عسل
زيت زيتون
كوب جبنة قريش
- في بولة يخلط العسل مع زيت الزيتون
- ثم يتبل بالملح والفلفل
- في طبق التقديم يوضع الخس ثم يضاف البنجر ثم يضاف الجرجير
- ثم تضاف الجبنة القريش ثم يضاف السوداني المجروش
- ثم يضاف الدريسنج وتقدم السلطة
