كتب: ندى نور -
10:33 م | الأربعاء 25 مارس 2020
يعد الليمون من الفواكه الحمضية المفيدة، حيث يساعد على الوقاية من الأمراض، كما يمكن تناول قشور الليمون لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، وأحماض الستريك، ومن فوائد قشر الليمون كما ذكرها موقع " Web MD".
يتميز الليمون بدوره في تعزيز المناعة والوقاية من أمراض البرد والشتاء، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين "C"، ما يجعل له دورا في مكافحة العدوى بأنواعها وتعزيز المناعة وتقويتها ضد الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل.
يساعد قشر الليمون على تعزيز صحة القلب والشرايين والدورة الدموية، إذ يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، ويساعد فيتامين "C" في الحفاظ على الأوعية الدموية ووقايتها من الضرر، وكل هذا بالطبع سيكون له دور كبير في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسكتات الدماغية.
يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وخسارة الوزن، كونه مصدرا رائعا للألياف الغذائية.
يحتوي ما يقارب 129 ملجم من فيتامين "C"، والذي يعتبر مهما جداً للحفاظ على صحة اللثة والفم والوقاية من نزيف اللثة والتهابها. بالإضافة إلى محتوى قشر الليمون العالى من الكالسيوم والذي يعد عنصرا مهما جدا للحفاظ على قوة الأسنان وصحتها.
أن حمض الستريك الموجود في قشور الليمون مهم جدا لتعزيز عملية بناء الكولاجين الذي يعزز البشرة ونضارتها في الجسم.
يساعد قشر الليمون على منع أي التهابات جلدية أو التهابات بكتيرية ما يجعل له دورا في علاج حب الشباب.
ويمكن إضافة قشر الليمون كنوع من التوابل عند الطهو، وإضافته إلى السلطات، وإضافته إلى الكوكتيل أو العصائر المختلفة، وإضافته إلى كوب من الشاي أو بعض أنواع الحلويات.
