كتب: هن -
03:11 ص | الإثنين 23 مارس 2020
قد تحتاج السيدات لأطعمة جديدة في ظل حالة العزل الذاتي داخل المنازل بسبب كورونا، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير طعمية الجمبري.
نصف كيلو جمبري مقشر
بقدونس
2 بيضة
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
بهارات ملح
فلفل
كمون
ملعقتا دقيق
زيت للقلي
قطّعي البقدونس وضعيه على الجمبري المغسول.
افرمي البصل والدقيق ثمّ البهارات بكمية متناسبة (حسب الرغبة)، وضيفي البيضتين.
شكّلي العجينة على شكل كرات أشبه بالطعمية ثم اقليها جيّداً بالزيت.
