يعتبر الثوم واحدا من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، وينصح الخبراء بتناوله على الريق، أثبت العلم الحديث فاعلية الثوم في علاج الكثير من الأمراض.

وإليك فوائد الثوم، وفقًا لما ذكره موقع "Authority Nutrition".

- تناول 2.5 جرام من الثوم يومياً يقلل أيام الإصابة بنزلة البرد بنسبة 61%.

- الثوم يخفض ضغط الدم المرتفع.

- الثوم يقلل مستوى الكوليسترول الضار، ويساعد على الوقاية من أمراض القلب والجلطة.

- يحتوي الثوم على مضادات للأكسدة يعتقد أنها تحمي من ألزهايمر والخرف.

- يحسّن الثوم من الأداء البدني للرياضيين.

- ينقي الثوم الجسم من السموم.

- تناول جرامين من الثوم يومياً يحسن صحة العظام، ويحميها من الهشاشة بعد سن اليأس.

- يحتوي الثوم على عناصر تحارب الالتهابات وتقاوم السرطان.