رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل البطاطس الحارة

كتب: هن -

03:29 ص | الأربعاء 11 مارس 2020

البطاطس الحار

حضري لأولادك قوارب البطاطس الحارة الشهيةـ ذو المذاق اللذيذ، وقدميها مع الطبق الرئيسي لوجبة طعامكم اليوم. 

وإليكِ الطريقة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير

بطاطس مُقطعة على شكل قوارب

 ثوم مهروس

كمون ناعم

كزبرة جافة

هريسة شطة

خل

زيت 

فلفل حار

ملح

فلفل أسود

بقدونس مفروم 

طريقة تحضير بطاطس حارة

قومي بتحمير البطاطس أولًا.

شوحي الثوم والفلفل في الزيت على النار، ثم ضيفي الكمون والكزبرة والهريسة والملح والفلفل.

ضيفي البطاطس للخليط، وشوحيها جيدًا. 

ضيفي البقدونس حتى تنضج وقدميها ساخنة.