كيك اللينزا هي حلوى أوروبية، مكونة من الكيك والكريمة والقشطة، ويقدم لك موقع "هن"، طريقة سهلة لعمل كيك لينزا في البيت.

المقادير

كوب زبد.   

كوب جوز هند.   

كوب دقيق.   

3/4 كوب سكر ناعم.   

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.   

2 بيضة.   

فانيليا.   

فستق.   

شربات.  

للحشو

3 كوب لبن.   

4 ملاعق كبيرة نشا.

طريقة التحضير

يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر، ثم تضاف الزبد.

يضاف البيض بالتدريج ثم الفانيليا.

يذاب النشا في الحليب ثم يرفع على نار هادئة.

تفرد 3/4 العجين في صينية فرن ثم تضاف الكريمة.

يرص باقي العجين على شكل خطوط على الوجه ثم تخبز بالفرن.

يصب فوقها الشربات ثم تزين بالفستق وجوز الهند.