رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة تحضير عيش السمك

كتب: هن -

06:24 م | الخميس 06 فبراير 2020

عيش السمك

ليست كل أنواع العيش تصلح لتناولها مع أطباق السمك، ولذلك تقدم "هُن"، طريقة تحضير عيش السمك للشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير عيش السمك

دقيق

مياه

ملح

طريقة تحضير عيش السمك

اخلطي الدقيق بالماء والملح حتى يصبح عجينا يابسا

قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات

افردي الكرات على شكل أقراص

ضعى أقراص العجين في طاسة حتى السواء بدون وضع أي مادة دهنية

يقدم فور الإنتهاء من إعداده