رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل أصابع موتزاريلا

كتب: هن -

03:14 ص | الإثنين 30 ديسمبر 2019

أصابع موتزاريلا

تعتبر الجبنة الموتزاريلا من أنواع الجبن المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضير عدد من أصناف منها لذلك نقدم لكِ طريقة عمل طريقة أصابع الموتزاريلا في المنزل، على طريقة الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا"، على سي بي سي سفرة.

المكونات

جبنة موتزاريلا صحيحة.

 بيض.

  بقسماط.

 ملح وفلفل.

 بودرة ثوم.

بودرة بصل.

زعتر.

ورق خس.

زيتون.

طريقة التحضير

قطعي الموتزاريلا أصابع سميكة وغطيها بالبيض.

اخلطي البقسماط مع بودرتى الثوم والبصل والزعتر.

تبلي الموتزاريلا فى البقسماط ثم فى البيض مرة أخرى ونضعها فى البراد لمدة 10 دقائق

اقلي الأصابع فى الزيت الساخن ونقدمها مزينة بالخس والزيتون