كتب: هن -
01:15 ص | السبت 28 ديسمبر 2019
يمتاز القرنبيط بفوائده الصحية الممتازة، فضلا عن كونه يضيف دفئا لوجبات الشتاء، ويمكنك تجربة شوربة القرنبيط الساخنة في ليالي الشتاء، بدلا من طهيه بالطرق التقليدية.
1/2 كيلو قرنبيط مغسول.
بصلة مقطعة صغير.
زيت ذرة.
جزرة مبشورة.
مرق.
جوزة الطيب.
ملح وفلفل أسود.
كوب كريمة.
1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة.
وللتزيين جبنة مبشورة.
يشوح البصل في زيت ذرة ويضاف الجزر ويشوح الخليط.
يضاف المرق، ثم جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
يضاف القرنبيط المغسول المقطع.
تضاف الكريمة والجبنة المبشورة.
تقدم الشوربة ساخنة بعد تزيينها.