رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

كتب: هن -

01:15 ص | السبت 28 ديسمبر 2019

شوربة القرنبيط

يمتاز القرنبيط بفوائده الصحية الممتازة، فضلا عن كونه يضيف دفئا لوجبات الشتاء، ويمكنك تجربة شوربة القرنبيط الساخنة في ليالي الشتاء، بدلا من طهيه بالطرق التقليدية.

المقادير

1/2 كيلو قرنبيط مغسول.

بصلة مقطعة صغير.

زيت ذرة.

جزرة مبشورة.

مرق.

جوزة الطيب.

ملح وفلفل أسود.

كوب كريمة.

1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة.

وللتزيين جبنة مبشورة.

طريقة التحضير

يشوح البصل في زيت ذرة ويضاف الجزر ويشوح الخليط.

يضاف المرق، ثم جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.

يضاف القرنبيط المغسول المقطع.

تضاف الكريمة والجبنة المبشورة.

تقدم الشوربة ساخنة بعد تزيينها.