رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل شوربة السمك

كتب: هن -

05:29 م | الخميس 26 ديسمبر 2019

شوربة السمك

السمك يضيف الدفء، والشعور بالحرارة خلال ليالي الشتاء الباردة، والشوربة كذلك من أكثر المأكولات التي يمكن أن تدفئ أطفالك، يقدم لك موقع "هن"، في خطوات بسيطة طريقة تحضير شوربة السمك، وهي حساء مختلف عن شوربة السي فوود.

المقادير

سمكة. (ويمكن استبدالها بسمكة فيليه)

زيت زيتون.   

كرفس.   

جزر.   

بصل.   

طماطم.   

كمون.   

ماء.   

زنجبيل.   

ملح.   

فلفل أسود.

طريقة التحضير

يقطع السمك ثم يشوح في زيت الزيتون.

يضاف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكمون.

يضاف الكرفس، والجزر، والبصل.

يقلب الخليط ثم تضاف الطماطم والماء.

يترك الحساء حتى تمام السلق.

تقدم الشوربة ساخنة.