كتب: هن -
09:23 ص | الأحد 01 ديسمبر 2019
دائما ما تبحث السيدات عن أنواع جديدة لتحضير كيك لذيذ كـ "كيك الفراولة" وغيرها، وتقدم "هُن" كيك اليانسون على طريقة الشيف نرمين هنو.
4 بياض بيض
300 جرام دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 صفار بيض
75 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة ينسون
1 ملعقة صغيرة شمر
تجهز صينية بزبدة ودقيق
يسخن الفرن على درجة حرارة 160
يمزج بياض البيض، حتى يصبح القوام هشا، ويترك جانبا
يخفق صفار البيض مع السكر، ثم تضاف المكونات المتبقية تدريجيا
يضاف بياض البيض
يوضع الخليط في الصينية، وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
تترك لتبرد تماما، وتقدم