لا يفضل بعض الناس مذاق الألبان المستخرجة من الحيوانات، باحثين عن بدائل نباتية لديها نكهة مميز وفوائد صحية.

ويعد حليب جوز الهند المستخلص من تلك الثمرة، من البدائل النباتية التي يمكن الاعتماد عليها بدلا من "الألبان الحيوانية"، خاصة لمتبعي الأنظمة الغذائية النباتية.

وفيما يلي أبرز المعلومات عن حليب جوز الهند، وفقا لما ذكره الموقع الطبي "Medical news today"..

مميزات حليب جوز الهند

يحتوي على 100 ملي جرام من الكالسيوم في الكوب الواحد.

يتضمن الكوب الواحد جراما فقط من البروتين.

يشبة مذاقه طعم البندق.

عيوب حليب جوز الهند

يحتوي على نسبة عالية من الدسم، فهو غني بالدهون المشبعة، التي تعمل على  تحفيز ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث يتضمن الكوب الواحد 40 جراما من الدهون.

يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات قد تصل إلى 10.4 جرام فيه.

يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسمنة، واكتساب الوزن سريعا.