مملكتي

كتب: الوطن -

12:49 ص | الأربعاء 11 سبتمبر 2019

طريقة عمل الزيتون المخلل

تعتبر المخللات من الأساسيات التي توضع على السفرة المصرية بجانب جميع الأكلات لذلك يقدم لكي موقع "هن" طريقه عمل الزيتون المخلل كما جاءت على سي بي سي سفرة.

المكونات

كمية من الزيتون حسب إحتياجك

مقدار من عصير الليمون

الملح حسب التقدير والرغبة

ماء

كمية من حبة البركة

كمية من العصفر

زيت

طريقة التحضير

نقوم بغسل الزيتون جيدا ونشققه بالسكين

نخلط حبة البركة مع العصفر والملح وعصير الليمون جيدا

ثم نضع الزيتون في برطمان من الزجاج ونضيف علية الخليط

ثم نضيف الماء حتى يغطى الزيتون ونضع على الوجه قشر الليمون والزيت

نتركة مغلق حوالي شهر ونصف حتى تمام النضج

 

أخبار قد تعجبك