كتب: الوطن -
11:41 م | الإثنين 02 سبتمبر 2019
يقدم لك موقع "هن"، طريقة تحضير شيش طاووك في الفرن، بالفلفل الملون.
شيش طاووك
فلفل ملون مقطع حلقات
بصل مقطع حلقات
طماطم حلقات
ملح وفلفل أسود وبهارات (حسب الرغبة)
يتبل الشيش طاووك بالملح والفلفل والبهارات، ويترك لمدة ساعتين على الأقل.
يوضع الفلفل والبصل والطماطم، المقطع حلقات في صينية الفرن.
تفرك الخضروات بالملح والفلفل الأسود.
يرص الشيش طاووك على الخضروات.
تغطى الصينية بالفويل، ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
يزال الفويل ويترك الشيش طاووك لثلث ساعة أخرى، حتى يتحمر.
يقدم الشيش طاووك مع الخضار، والأر.
