كتب: الوطن -
08:23 ص | الإثنين 02 سبتمبر 2019
قدم الشيف هشام السيد، طريقة عمل مكرونة قواقع بالجمبري، وذلك من خلال برنامجه "شبكة وصنارة" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها في المنزل.
جمبري صغير.
مكرونة قواقع.
بصل أخضر.
ملح.
فلفل أسود.
زبدة.
كريمة لباني.
بقدونس مفروم.
في طاسة على النار توضع الزبدة مع البصل الأخضر المفروم ويقلب جيدا مع ملح وفلفل.
يضاف إليه الجمبري ويقلب حتى ينضج.
تضاف الكريمة اللباني والبقدونس المفروم.
تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدًا.
يقدم الطبق ساخنًا.
