رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل الحواوشي الضاني

كتب: الوطن -

07:50 ص | الأحد 11 أغسطس 2019

الحواوشي الضاني

استغلي لحم عيد الأضحى، وحضري لأولادك الحواوشي الضاني، بدلًا من شراءه من الخارج، بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

مكونات الحواوشي الضاني

نصف كيلو لحم ضأن مفروم 

بصلة

فلفل حار

فلفل أخضر

خبز بلدي

قرفة

بودرة زنجبيل

بقدونس مفروم

ملح -  فلفل أسمر

طريقة تحضير الحواوشي  الضاني

اخلطي اللحم، مع البصل المبشور، والفلفل، والبقدونس، والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود. 

قومي بحشو الخبز، بالخليط السابق. 

يدهن الخبز بالزبدة السايحة.

يوضع الحواوشي في الفرن حتى تمام النضج.