كتب: الوطن -
09:09 ص | السبت 27 يوليو 2019
المانجو من أكثر الأكلات الصيفية التي يفضلها المصريون، لذا قرر "علي هلال" نقل تجربة المانجو المحشية أرز من بانكوك إلى مصر، وهي أكلة حلوة، تختلف عن المحشي الحادق، وطريقتها كالتالي:
مانجو
أرز
تفتح المانجو من أعلى فتحة صغيرة.
تخلى المانجو من البذر.
يطهى الأرز على البخار دون إضافات ليصبح أرز مسلوق.
تحشي حبات المانجو بالأرز المطهو.
خلال أكل المانجو، تضغط من أسفل لتخلط بالأرز.
يقول على عن طعمها إنه أفضل من الأرز باللبن، وشارك تجربته مع رواد مواقع التواصل الاجتماعي.