مملكتي
مربى الخوخ

المربى من الحلوى التي تؤكل ساندويتشات ويفضلها الأطفال، والخوخ من الفواكه كذلك التي يمكن عملها في المنزل، دون مواد حافظة.

المكونات

كيلو خوخ.

كيلو سكر.  

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

 يقطع الخوخ أرباع.

يقلب الخوخ مع عصير الليمون والسكر.

يترك خليط الخوخ لمدة ساعة. 

يوضع الخليط على نار هادئة.

يترك خليط الخوخ على نار هادئة من ½ ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى تمام النضج. 

تترك المربى لتبرد تماما.

توضع المربى فى برطمان جاف ونظيف.

تحفظ مربى خوخ بالثلاجة.

أخبار قد تعجبك