رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل السمك الماكريل

كتب: الوطن -

06:06 ص | الخميس 04 يوليو 2019

طريقة عمل السمك الماكريل

قدمي لعائلتك السمك الماكريل، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، بدلًا من الطرق التقليدية للسمك، وقدميه مع الأرز والسلطة، وإليكِ طريقة التحضير. 

مكونات السمك الماكريل:

سمك ماكريل

بطاطس

طماطم

فلفل أخضر

ثوم

بصل

زيت

ملح  - كمون

ليمون

طريقة تحضير السمك الماكريل: 

قومي بتتبيل السمك، بالملح، والثوم والكمون والليمون.

قطعي البطاطس والفلفل والطماطم حلقات.

في طاجن رصي حلقات البطاطس، ثم السمك، وخلقات الفلفل والطماطم، وضيفي لهم الزيت وليمون وماء.

اتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم ادخليه الفرن حتى ينضج.