كتب: الوطن -
06:06 ص | الخميس 04 يوليو 2019
قدمي لعائلتك السمك الماكريل، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، بدلًا من الطرق التقليدية للسمك، وقدميه مع الأرز والسلطة، وإليكِ طريقة التحضير.
سمك ماكريل
بطاطس
طماطم
فلفل أخضر
ثوم
بصل
زيت
ملح - كمون
ليمون
قومي بتتبيل السمك، بالملح، والثوم والكمون والليمون.
قطعي البطاطس والفلفل والطماطم حلقات.
في طاجن رصي حلقات البطاطس، ثم السمك، وخلقات الفلفل والطماطم، وضيفي لهم الزيت وليمون وماء.
اتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم ادخليه الفرن حتى ينضج.