تعتبر السوبيا من المشروبات الرمضانية المحببة لكثيرين، ويغلب عليها طعم جوز الهند، وتقدم باردة وتتناول أثناء الإفطار أو بعده، وبسبب ارتفاع الحرارة تلك الأيام، يقدم "هن"، طريقة بسيطة لتحضير عصير السوبيا المثلج "سموزي" في المنزل.

المكونات

لتر لبن.

ملعقة كبيرة فانيليا.

2 ملعقة صغيرة لبن بودرة.

6 ملاعق صغيرة سوبيا بودرة.

3/4 كوب من السكر.

ثلج.

طريقة تحضير جمبرى بالكارى وسوبيا بالكريمة 

طريقة التحضير

- يطحن الثلج في الخلاط.

- يضاف اللبن البودرة، والفانيليا.

- تضاف كافة المكونات.

- تضاف السوبيا.

- تقدم مثلجة.

- يمكن إضافة المكسرات.